Le début d’année s’annonce fort en rencontres et en gourmandise aux Galeries Lafayette Paris Haussmann avec l’arrivée du Chef Philippe Conticini du 5 février au 10 mars.

Au programme : un pop-up de créations sucrées présentant les desserts iconiques du Chef Conticini comme la Tarte Chocolat Praliné (ci-contre), le Galet Pur Vanille, ainsi que ses toutes dernières nouveautés à l’image du Roulé de Philippe.À l’occasion de la Saint-Valentin, la Maison Conticini a élaboré la "Rose d'Amour", un entremet aux pommes confites et au caramel, disponible en exclusivité aux Galeries Lafayette Paris Haussmann début février.

Trois couples auront la chance de profiter de cette création lors d’un dîner unique, perchés sous l’impressionnante coupole du grand magasin le 14 février au soir. Une invitation à prendre de la hauteur sur le Glasswalk, une passerelle en verre de 9 mètres de long au 3ème étage du ma-gasin et à 16 mètres au-dessus du vide.

Les places pour ce dîner en lévitation seront mises en jeu sur les réseaux sociaux des Galeries Lafayette. Afin de célébrer cette collaboration, le Chef donnera une Masterclass le 3 mars prochain dans l’appartement des Galeries Lafayette Paris Haussmann et partagera ainsi son parcours, sa technique, sa vision de la pâtisserie mais aussi ses émotions.

Pour avoir le privilège d’assister à cette Masterclass les amoureux de la pâtisserie devront participer au jeu-concours organisé sur l'Instagram des Galeries Lafayette. Les passionnés de l'art culinaire auront l'occasion de rencontrer Philippe Conticini lors d'une séance de dédicace le 8 février, de 16h à 18h, autour du dernier ouvrage du Chef "Cochon de Lait". Une occasion supplémentaire de venir découvrir ce lieu incontournable de la gastronomie.

Galeries Lafayette Paris Haussmann Magasin Maison & Gourmet 35 boulevard Haussmann, 75009 Paris. Source : Galeries Lafayette Paris.