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PÂQUES 2020 : Au Park Hyatt Paris-Vendôme, le pouvoir des fleurs par le Chef Patissier Jimmy Mornet

En 2020, le week-end de Pâques est du 11 au 13 avril. L’Œuf du Park 2020 ou le le pouvoir des fleurs par le chef pâtissier Jimmy Mornet, une pure gourmandise !..

A la fois artisan et artiste, Jimmy Mornet a réalisé un véritable travail d’orfèvre en apposant chaque pétale un à un sur cet œuf.

 

Résolument réaliste. Cette création florale inspirante de 2,5 kg en chocolat noir 70%, à l’esprit « flower power » , joue le jeu de l’effeuillage, avec la surprise de pouvoir détacher les fleurs,

 

ça et là, comme des sucettes en chocolat à croquer.

 

A l’intérieur, l’œuf de Pâques est recouvert d’un praliné feuilleté à la noisette pour une explosion de saveurs. Pour une illusion parfaite, chaque pistil est recouvert d’un saupoudré de cacao effet velours...

 

Park Hyatt Paris-Vendôme - 5 Rue de la Paix, 75002 Paris

L'oeuf de Pâques du Chef Jimmy Mornet

Canal Gourmandises - Pâques 2020 au Park Hyatt Paris-Vendôme
Canal Gourmandises - Pâques 2020 au Park Hyatt Paris-Vendôme

Sources : Bureau de presse Pascale Venot - Paris.


Un bon chocolat chaud maison, c'est un bon week-end de Pâques !..