Sur Canal Gourmandises, la Mère Mitraille vous propose cette fricassée, vite fait, bien fait !, pleine de saveurs et de couleurs en vous souhaitant un bon régal !..
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Les ingrédients pour deux personnes : 300 grammes de blancs de dinde, 1 belle pomme de terre, 3 belles carottes des sables, 4 à 5 oignons blancs, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 2 noix de beurre, huile d'olive, thym, laurier, fleur de sel et poivre du moulin.
Passons en cuisine 1) Mettre à chauffer le beurre et l'huile d'olive dans votre cocotte bien chaude, y ajouter pour les faire revenir dans votre cocotte les ingrédients les uns après les autres, comme sur la vidéo.
2) Couvrir et laisser cuire 10 bonnes minutes en surveillant. 3) C'est déjà prêt !, dresser vos assiette et surtout régalez-vous !.
Le conseil de la Mère Mitraille : ajouter au moment de servir une bonne noix de beurre ou une cuillère de crème fraîche à votre fricassée !, c'est délicieux...
