RECETTES WEEK-END  ·  19 octobre 2023

    Véritable POULE AU POT HENRI IV à l'ancienne, sauce champignons

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    RECETTE : La Poule au Pot farcie, un délice de Grand Mère. L'origine de ce plat, grand classique de la gastronomie française, est intimement liée à celle du Roi Henri IV, natif de Pau, qui démocratise cette gourmandise pour que chaque laboureur du royaume puisse manger à sa faim chaque Dimanche. A l'origine la poule était cuite dans un pot de terre... voici pourquoi "La Poule au Pot. Bon régal !.

    Véritable POULE AU POT HENRI IV à l'ancienne, sauce champignons - Reine Mitraille - Gourmandises TV
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    Catégories : légumes, Poulet, Gourmandises TV, poule