2R Expo - Agence Anne Samson Communications

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Après le succès de ses 5 premières éditions, le salon Impérial Chocolat & Gastronomie revient au Château de Fontainebleau (77). Sous la présidence de Frédéric Cassel, pâtissier-chocolatier de renommée internationale, une dizaine de grands chocolatiers et une vingtaine d’artisans en gastronomie fine, français et étrangers, prendront part à la 6e édition de cet événement dédié au Chocolat.

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Le salon investira la Salle des Colonnes et la galerie des Cerfs ainsi que la Cour Ovale exceptionnellement ouvertes pour l’occasion.

Démonstrations de fabrication de chocolat, dégustations et vente de chocolats réalisés par les meilleurs chocolatiers de France, exposition de sculptures de chocolat, concours de gâteaux, dégustations gastronomiques, fabrication de tablettes de chocolat, dégustations sensorielles, bar à mousses et conférences...

En nouveauté cette année : Fabrication de sculptures en chocolat en direct par Christophe Morel Chocolatier et les chefs de la Maison Frédéric Cassel Fontainebleau.

Dédicace de livres par Mercotte (Le Meilleur Pâtissier sur M6) : Avec la présence de la Boutique du Château. Vendredi 10 Novembre : 15h - 16h - Samedi 11 et Dimanche 12 Novembre : 11h - 12h & 16h - 17h, Salle des Colonnes.

Impérial Chocolat au Château de Fontainebleau (77) : 10, 11 et 12 novembre 2023 - De 10h à 19h, dernier accès à 18h - Entrée : 9€

Plus d'informations : imperialchocolat-fontainebleau.fr

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