RECETTE : C'est encore la saison du chou-fleur (de septembre à mai), bon marché, c'est un délice avec la recette de la Mère Mitraille "à la Polonaise". C'est la sauce qui est "à la polonaise", une sauce végétarienne et une garniture...
Un délicieux gratin de pommes de terre à la Normande, avec une bonne salade d’endives en hiver, ou verte à la belle saison, parfait pour accompagner vos viandes. Les ingrédients : 500 grammes de pommes de terre, style...