RECETTE : C'est encore la saison du chou-fleur (de septembre à mai), bon marché, c'est un délice avec la recette de la Mère Mitraille "à la Polonaise". C'est la sauce qui est "à la polonaise", une sauce végétarienne et une garniture originaire de Pologne, devenue populaire en France au XVIIIe siècle. Beaucoup de légumes en Pologne sont agrémentés avec cette sauce que je vous laisse découvrir sur Gourmandises TV. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !.