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RECETTE : De belles Saint-Jacques de Normandie, apprendre à les préparer et à la cuisiner est important car c'est la saison d’octobre et jusqu'au 15 mai. Une belle recette très gourmande afin de réaliser de belles Saint-Jacques en sauce. Des Coquilles Saint-Jacques abondantes et délicieuse, la vedette 2023 de l'automne et des fêtes !.. Cette année est une année record pour la pêche depuis 60 ans !. Faîtes-là en sauce ou juste snackée comme dans notre recette. Bon régal !. D'octobre au 15 mai, c'est la saison !.

Saint Jacques de Normandie au Beurre Blanc, recette d'Erwan Garel chef de cuisine, délicieuse et traditionnelle - Une recette réalisée avec la complicité de Bruno Gilbert de radio Nostalgie. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !.

Sur Gourmandises TV - La véritable recette des Coquilles Saint-Jacques de Normandie au beurre blanc

Dans la Cuisine d'Erwan (2013) - Avec le chef de cuisine Erwan Garel et Bruno Gilbert animateur de radio Nostalgie. Présentation : Christophe Devé.

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