RECETTES WEEK-END · 18 janvier 2025
RECETTE : Voila un plat complet bien délicieux !. Poireaux, pommes de terre et Camembert de Normandie... font très bon ménage. A la fois fondante et croustillante sur le dessus, cette...
RECETTES WEEK-END · 16 janvier 2025
RECETTE dédiée à Jean-Luc Petitrenaud qui nous a quitté le 10 janvier 2025. Lui qui aimait la Normandie, il aurait apprécié cette recette gourmande de Crêpes Suzette à la Normande, version Mère...
RECETTES WEEK-END · 12 janvier 2025
RECETTE : Une pâte à crêpes parfaite ! pour la Chandeleur (Dimanche 2 février 2025) et Mardi gras (mardi 4 mars 2025). De belles crêpes fondantes en bouche, moelleuses au bon goût de beurre et d’œufs frais !. C'est...
RECETTES WEEK-END · 12 janvier 2025
RECETTE : Pour la Chandeleur et Mardi Gras, faîtes sauter le Crépiau !.. Voici la recette du Crépiau Normand, aux pommes, de la Mère Mitraille (sucré). Une pure gourmandise, moins connu que...
RECETTES WEEK-END · 10 janvier 2025
RECETTE : Une excellent plat d'Hiver, comme un petit salé, avec de délicieuses lentilles vertes du Berry. La viande est bien moelleuse après une cuisson à petit feu. Un des ces fameux plats qui...
RECETTES WEEK-END · 08 janvier 2025
RECETTE HOMMAGE : Maïté restera dans nos mémoires pour ses recettes généreuses à l'image de ce Gratin Landais si simple à réaliser et véritablement délicieux. Sa cuisine du cœur composée...
RECETTES WEEK-END · 21 décembre 2024
RECETTE : Un bon plat rustique et fantastique sur Gourmandises TV !. Viande fondante, châtaignes ou marrons au choix, champignons au bon goût de la forêt et des lardons presque confits !. Que demande...
RECETTES WEEK-END · 19 décembre 2024
RECETTE : Ce délicieux gratin, facile à faire, accompagne vos viandes, volailles, poissons... et vous pouvez le faire avec vos légumes au choix !, sur une base de pommes de terre. Un plat pour les...
RECETTES WEEK-END · 14 décembre 2024
RECETTE : En ce jour Anniversaire... (voir la vidéo), la Mère Mitraille vous propose sa bouchée feuilletée aux Saint-Jacques de Normandie, comme un Vol au Vent succulent. En entrée de fêtes ou pour...
RECETTES WEEK-END · 12 décembre 2024
RECETTE : Une délicieuse entrée chaude pour un repas de fêtes, ou en plat avec une belle salade le restant de l'année ?, vous choisirez, mais cette recette est extra ! Le saumon reste bien moelleux grâce à la...