RECETTE : Pas sèche du tout cette Pintade !, cuite en cocotte avec ses petits légumes et surtout de bons lardons fumés, un plat complet et extra !. C'est de circonstance à la fin de l'été afin d'aborder les...
RECETTE : De bonnes paupiettes très moelleuses et délicieuses grâce à la sauce blanquette de la Mère Mitraille. Un plat de saison, à la fois rustique et raffiné !. On pourrait presque le faire pour les fêtes... Pour la sauce, découvrez le "p'tit...
Un petit plat de Grand Mère d'Automne ou d’hiver, simple à faire. Une belle recette qui se prête au temps frais, à l’ancienne à la façon "Mère Mitraille"....
C'est un bon plat d'hiver, réconfortant et délicieux, mijoté à feu doux. Un bon ragoût de viandes fondantes et aux bons goûts d'autrefois grâce à la recette de la Mère Mitraille. Non, ce n'est pas un Baeckeoffe Alsacien !, même si...
ORAGE EN CUISINE : Ce n'est pas Ange Noiret, nouveau présentateur météo et chouchou des téléspectateur(trice)s de TF1, qui dira le contraire !, les températures sont automnales en ce début août, à ne pas mettre une...