ACTU FOOD · 18 octobre 2021
Avec ce premier ouvrage, David Gallienne nous ouvre son cœur. Il nous invite à flâner sur les routes de sa Normandie natale, à savourer ses produits et son terroir, qu’il réinvente dans sa cuisine et sublime...
ACTU FOOD · 27 janvier 2020
C’est un rêve qui se réalise pour David Gallienne. Depuis le mardi 21 janvier 2020, le Chef reprend les clés de l’hôtel et restaurant étoilé (1étoile), Le Jardin Des Plumes situé à Giverny (27), détenu jusque lors par Eric Guérin,..