RECETTES WEEK-END · 26 septembre 2023
Fin et délicieux, le Coquelet fermier est un délice. La Mère Mitraille vous propose sa recette très simple, en accompagnement des carotte des sables fondantes !. Cuisson : 30 à 50 mn selon votre four et selon le...
RECETTES WEEK-END · 07 septembre 2023
Un excellent plat à cuisiner rapidement pour un petit repas sympa. Un bon mariage entre la viande, la pomme et le fromage et ça change. Préchauffez votre four à 180° thermostat 6 - Cuisson : environ 45 minutes en...
RECETTES WEEK-END · 07 avril 2023
Un bon et vrai plat traditionnel pour les fêtes de Pâques, le Gigot d'Agneau. Comment le cuisiner ?, de la manière la plus simple, rôti au four, à l’ancienne, selon la recette de la Mère Mitraille. Froid, avec la mayonnaise...
RECETTES WEEK-END · 28 février 2023
Le "Croque Mitraille" : Rapide à faire, il devient rapidement une délicieuse habitude pour les repas du Dimanche soir avec une bonne salade verte !.. Essayez, c'est excellent. Notre recette est bien réalisée avec...
ACTU FOOD · 24 septembre 2021
Depuis maintenant cinq années, le festival Food Temple imaginé par Le Carreau du Temple met à l’honneur la gastronomie. Pendant trois jours, la cuisine et ses valeurs...
ACTU FOOD · 09 juin 2020
Qui dit été dit forcément glaces : Vanille, Chocolat, Pistache, Framboise, Mangue ou Citron... Qu'elles soient en crèmes glacées ou en sorbets, elles seront idéales pour se rafraîchir et se...
ACTU FOOD · 15 mai 2020
C'est une excellente nouvelle. Hélène Darroze et ses équipes du restaurant Jòia lancent un menu en 3 services livré, ou à emporter...
ACTU FOOD · 11 février 2020
Carl Marletti, ancien chef pâtissier du Grand Hôtel Intercontinental et aujourd’hui pâtissier de renom a créé pour Verlet...
RECETTES WEEK-END · 07 février 2020
Rien de plus simple et de plus rapide que de se faire cuire un œuf !.. au plat. Avec les petites astuces de la Mère Mitraille. Avec une bonne salade verte, c'est extra. Pensez-y aussi pour vos brunchs ou un bon petit déjeuner.