La Mère Mitraille, qui est Normande, vient de créer ce Tajine de Poulet Fermier aux doux parfums de Cannelle, de Coriandre, de Pommes et de Crème fraîche ! Une sorte de Tajine à la française tout...
Vite fait et vraiment délicieuse avec une bonne salade verte. Option 2 pour l'apéritif, faire des petits toasts. La pissaladière ou tarte aux oignons à l'ancienne façon Mère Mitraille - Une recette...
C'est l'été sur Canal Gourmandises... Voici une délicieuse recette retrouvée dans les archives de la Mère Mitraille. Sa ratatouille à comme un air de Provence avec ses beaux légumes du soleil...