ARTICLES AVEC LE TAG : "viande"



Sauce moutarde chaude à l'ancienne de la Mère Mitraille
RECETTES WEEK-END · 31 octobre 2023
RECETTE : A l’ancienne, la Sauce Moutarde Chaude, très facile et rapide à faire. Parfait pour accompagner une andouillette, des harengs frais à la saison ou encore un pot-au-feu. Essayez, vous verrez ! Les ingrédients et la recette : 1) Mettre 3 cuillères de moutarde...
Filet mignon de Porc au Chorizo, un plat complet
RECETTES WEEK-END · 08 septembre 2023
Beaucoup de goûts pour cette recette proposée par Gourmandises TV et surtout une pointe légèrement épicée. Une façon de cuisiner votre viande qui change de l'ordinaire !.. et si il vous en reste ?, froid avec une...

Mon petit rôti de porc à l'anciennne, au four. Un plat simple
RECETTES WEEK-END · 24 juillet 2023
Pourquoi ne pas faire un bon rôti de porc au four et le couper en tranches pour faire de bons sandwichs ?. La Mère Mitraille vous propose sa recette, traditionnelle, à l’ancienne et savoureuse. Vous trouverez aussi...
Gigot d'Agneau traditionnel de Pâques, rôti au four. Délicieux !
RECETTES WEEK-END · 07 avril 2023
Un bon et vrai plat traditionnel pour les fêtes de Pâques, le Gigot d'Agneau. Comment le cuisiner ?, de la manière la plus simple, rôti au four, à l’ancienne, selon la recette de la Mère Mitraille. Froid, avec la mayonnaise...

Côte de Bœuf poêlée aux échalotes fondantes
RECETTES WEEK-END · 05 mars 2023
La Mère Mitraille vous propose de faire sa recette simple, à déguster à toutes saisons. Achetez une belle Côte de bœuf français, d’environ 500 grammes, en provenance de votre petit boucher de quartier. La faire juste...
Escalope de dinde gratinée à la Normande, à l'ancienne
RECETTES WEEK-END · 07 mai 2021
La Mère Mitraille vous propose une délicieuse recette d’escalope de dinde au bacon gratinée au four, simple à faire pour un déjeuner du Dimanche...

Recette vidéo : Pavé de bœuf sauce Bourguignonne « Maison » de la Mère Mitraille
RECETTES WEEK-END · 25 novembre 2019
Comment sublimer un délicieux pavé de bœuf ?, avec la recette à l’ancienne et « Maison » de la Mère Mitraille et sa belle...