RECETTES WEEK-END · 29 novembre 2023

ŒUFS EN MEURETTE, sa sauce délicieuse, ses mouillettes !

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RECETTE : Un bon plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d'œufs pochés et de sauce au vin rouge "meurette", à la façon de la Mère Mitraille. Convivial, très réconfortant, c'est un plat plaisir, comme dans nos bons bistrots et bouchons !. Un classique de notre cuisine française qu'on aimerait voir plus souvent à la carte des restaurants. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !.

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BLANQUETTE DE VEAU à l'ancienne

PAUPIETTES DE VEAU SAUCE BLANQUETTE

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