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RECETTE : L'Automne sonne le top départ de la cueillette des champignons en forêt !, Girolles, Cèpes, Trompettes de la mort... Un terrible délice dont il faut profiter rapidement en cette saison. La Mère Mitraille vous propose sa recette, comme un souvenir d'enfance, la fameuse omelette aux girolles du Dimanche matin. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !.
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POULET SAUTÉ A LA BOURGUIGNONNE d'Auguste ESCOFFIER
COQ AU VIN à l'Ancienne façon Grand Mère Mitraille
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